Das Roulette ist seit Jahrhunderten auch deshalb ein so beliebtes Casinospiel, weil es so einfach wie der Münzwurf gespielt werden kann. Man setzt einen beliebig hohen Betrag innerhalb der zulässigen Minimum/Maximum-Spanne auf Schwarz oder Rot oder eine andere Einfache Chance und bekommt im Gewinnfall den doppelten Betrag zurück oder der Einsatz ist verloren. Die durchschnittliche Wahrscheinlichkeit für Gewinn oder Verlust ist bei etwa 1:1
Roulette lässt sich aber auch viel komplizierter spielen. Man kann z.B. 100 auf Rot setzen und sich mit drei 5er Einsätzen zusätzlich auf drei einzelnen schwarzen Zahlen gegen den Minussatz „versichern“. Oder man setzt Zahlenkombinationen, die sich aus Kesselsektoren zusammen setzen können oder beliebige andere Kombinationen, in denen bis zu 35 verschiedene Zahlen enthalten sein könnten. Die Gewichtung der einzelnen Zahlen oder anderen Chancen kann durch unterschiedliche Satzhöhen so komplex gestaltet werden, dass dabei unzählige verschiedene Kombinationen möglich sind.